Mushroom Matar à la friteuse à air avec naan Curry de champignons et pois avec naan

Préchauffez la friteuse à air à 200°C pendant 3 minutes.

Hachez les champignons, l'oignon, la tomate, l'ail et le gingembre. Coupez les cuisses de poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélangez le poulet avec 1 c. à soupe de yaourt, 1/2 c. à café de garam masala, 1/4 c. à café de curcuma et une pincée de sel dans un bol.

Dans un autre bol, mélangez les champignons, les petits pois, l'oignon, la tomate, l'ail, le gingembre, le reste de yaourt, l'huile, les épices restantes et le sel. Transférez dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 200°C pendant 12 minutes, en remuant à mi-cuisson.

Ajoutez le poulet mariné dans le panier, mélangez-le au mélange de champignons et faites cuire à 200°C pendant 10 minutes de plus, jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 74°C.

Réchauffez le naan dans la friteuse à air à 180°C pendant 2 minutes. Servez le mushroom matar avec le naan.