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Poulet grillé à la friteuse à air avec légumes au citron et à l'origan Poulet grillé aux légumes

Pour le tout-petit, servez des lanières de poulet nature et quelques rondelles de courgette sans citron à côté de rondelles de carotte cuites.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Portions 4
Calories 520 kcal
Équipement
skillet Friteuse à air

Ingrédients

Fruits & légumes
Protéines
Épicerie
child_care

Version enfant

Pour le tout-petit, servez des lanières de poulet nature et quelques rondelles de courgette sans citron à côté de rondelles de carotte cuites.

Recette

1

Préchauffez la friteuse à air à 200°C pendant 3 minutes.

2

Coupez la courgette, le poivron et la carotte en morceaux de la taille d'une bouchée. Dans un bol, mélangez les légumes avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, 1/2 cuillère à café d'origan et une pincée de sel.

child_care Avant d'ajouter le citron et l'origan, réservez une poignée de légumes nature pour le tout-petit.
3

Assaisonnez le blanc de poulet avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le reste d'origan, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Placez le poulet dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 200°C pendant 10 minutes.

child_care Pour le tout-petit, faites cuire un petit morceau de poulet nature à côté, ou assaisonnez très légèrement.
4

Après 10 minutes, retournez le poulet et ajoutez les légumes assaisonnés dans le panier autour du poulet. Faites cuire encore 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 74°C et que les légumes soient tendres.

child_care Vérifiez d'abord le poulet et les légumes nature du tout-petit ; retirez-les lorsqu'ils sont cuits.
5

Pressez le reste du jus de citron sur le poulet et les légumes avant de servir.

child_care Ne mettez pas de citron sur la portion du tout-petit.