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Classic Tuna Noodle Casserole with Peas and Breadcrumb Topping
Facile style Comfort Food

Classic Tuna Noodle Casserole with Peas and Breadcrumb Topping Gratin de nouilles au thon

Servez une petite portion de nouilles aux œufs nature et quelques morceaux de thon à côté, avec des petits pois éparpillés pour qu'il puisse les attraper facilement.

Préparation 16 min
Cuisson 35 min
Portions 4
Calories 680 kcal
Équipement
skillet Cuisinière skillet Friteuse à air + skillet Four

Ingrédients

Fruits & légumes
Protéines
Produits laitiers
Épicerie
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Version enfant

Servez une petite portion de nouilles aux œufs nature et quelques morceaux de thon à côté, avec des petits pois éparpillés pour qu'il puisse les attraper facilement.

Recette

1

Préchauffez le four à 200°C.

2

Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif. Ajoutez les nouilles aux œufs et faites-les cuire 6 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.

child_care Réservez une petite poignée de nouilles nature cuites pour l'enfant avant de les mélanger à la sauce.
3

Pendant la cuisson des nouilles, faites fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites cuire 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoutez l'ail haché et faites cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

4

Incorporez la farine au fouet et faites cuire 1 minute en remuant constamment. Versez progressivement le lait tout en fouettant continuellement. Faites cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe le dos d'une cuillère.

5

Retirez la sauce du feu. Ajoutez le cheddar râpé en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis assaisonnez avec le sel et le poivre. Incorporez le thon égoutté et les petits pois surgelés.

child_care Prélevez une petite portion de la sauce avant d'ajouter le thon et les petits pois, puis ajoutez quelques petits pois et du thon émietté pour l'enfant.
6

Mélangez les nouilles cuites avec la sauce et transférez dans un plat à gratin de 1,5 litre. Saupoudrez uniformément de chapelure panko.

child_care Placez la portion de nouilles de l'enfant dans un petit ramequin, recouvrez d'un peu de sauce et de chapelure.
7

Faites cuire au four 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le gratin bouillonne et que la chapelure soit dorée. Laissez reposer 2 minutes avant de servir.

child_care Vérifiez le ramequin de l'enfant après 12 minutes pour éviter qu'il ne brunisse trop.