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Poulet au citron grec avec pommes de terre à l'air fryer Poulet au citron avec pommes de terre

Réservez un morceau de poulet nature et quelques pommes de terre nature avant d'ajouter le citron et l'origan ; coupez-les en petits morceaux pour votre tout-petit.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Portions 4
Calories 520 kcal
Équipement
skillet Friteuse à air

Ingrédients

Fruits & légumes
Protéines
Épicerie
child_care

Version enfant

Réservez un morceau de poulet nature et quelques pommes de terre nature avant d'ajouter le citron et l'origan ; coupez-les en petits morceaux pour votre tout-petit.

Recette

1

Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 3 minutes.

2

Coupez les pommes de terre grenailles en deux. Dans un bol, mélangez les pommes de terre avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1/4 c. à café de sel et une pincée de poivre. Placez-les dans le panier de l'air fryer et faites cuire à 200°C pendant 10 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.

child_care Réservez quelques moitiés de pommes de terre nature pour votre tout-petit avant d'ajouter l'huile et le sel.
3

Pendant que les pommes de terre cuisent, séchez les cuisses de poulet. Dans le même bol, mélangez 1 c. à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi-citron, 1 c. à café d'origan, 1/4 c. à café de sel et une pincée de poivre. Ajoutez le poulet et enrobez-le bien.

child_care Réservez une petite cuisse de poulet nature pour votre tout-petit avant d'ajouter la marinade citron-origan.
4

Après 10 minutes, poussez les pommes de terre d'un côté du panier. Placez les cuisses de poulet en une seule couche à côté des pommes de terre. Faites cuire à 200°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 74°C et que les pommes de terre soient dorées et tendres.

child_care Vérifiez d'abord le morceau de poulet nature ; retirez-le une fois cuit, puis poursuivez la cuisson de la portion assaisonnée si nécessaire.
5

Coupez le demi-citron restant en quartiers. Servez le poulet et les pommes de terre avec les quartiers de citron à côté.

child_care Ne donnez pas de quartier de citron à votre tout-petit ; servez sa portion avec une petite cuillerée de yaourt nature ou de ketchup si vous le souhaitez.