Espadon sicilien aux tomates cerises rôties à l'air fryer Espadon aux tomates cerises
Servez les morceaux d'espadon nature et les tomates cerises coupées en deux dans une assiette avec le sourire — laissez votre tout-petit les tremper dans du ketchup s'il le souhaite.
Ingrédients
Version enfant
Servez les morceaux d'espadon nature et les tomates cerises coupées en deux dans une assiette avec le sourire — laissez votre tout-petit les tremper dans du ketchup s'il le souhaite.
Recette
Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 3 minutes.
Coupez le steak d'espadon en 2 portions égales. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, l'ail émincé, l'origan, le sel et le poivre. Frottez le mélange sur tout l'espadon.
Dans un autre bol, mélangez les tomates cerises avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante et une pincée de sel. Placez l'espadon et les tomates en une seule couche dans le panier de l'air fryer.
Faites cuire à l'air fryer à 200°C pendant 8 à 10 minutes, en retournant l'espadon à mi-cuisson, jusqu'à ce que l'espadon soit opaque et se défasse facilement (température interne 63°C) et que les tomates soient boursouflées.
Pressez la moitié de citron sur l'espadon et les tomates. Servez immédiatement.
Alors, comment c'était ?
Votre avis nous aide à améliorer FoodPecker pour toutes les cuisines familiales.