Name: Tori Tsukune aux poivrons à l'air fryer
Prep time: 11 min
Cook time: 25 min
Total time: 36 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 càs mirin; 1 càs huile d'olive; 30 g panko; 0.25 càc sel; 2 càs sauce soja; 2 moyen poivron; 1 gousse ail; 1 càc gingembre; 2 tige oignon vert; 300 g poulet haché

1

Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 3 minutes.

2

Dans un bol, mélangez le poulet haché, le panko, 1 c. à soupe de sauce soja, le mirin, l'ail haché, le gingembre râpé et le sel. Mélangez bien et formez 8 petites boulettes.

child_care Réservez 2 boulettes nature sans sauce soja pour le tout-petit.

3

Coupez les poivrons en lanières de 2 cm. Mélangez-les avec l'huile d'olive et le reste de sauce soja (1 c. à soupe). Placez les poivrons et les boulettes dans le panier de l'air fryer en une seule couche. Cuisez à 200°C pendant 10 minutes.

child_care Placez les boulettes nature du tout-petit d'un côté du panier, loin des poivrons.

4

Secouez le panier et retournez les boulettes. Continuez la cuisson à 200°C pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce que les boulettes atteignent 74°C à cœur et que les poivrons soient tendres avec des bords grillés.

child_care Retirez les boulettes et les poivrons du tout-petit une minute plus tôt pour les garder plus tendres.

5

Garnissez d'oignon vert émincé et servez.

child_care Ne mettez pas d'oignon vert sur l'assiette du tout-petit.

Tori Tsukune aux poivrons à l'air fryer Boulettes de poulet aux poivrons

Ingrédients

Version enfant

Recette

Alors, comment c'était ?

Tori Tsukune aux poivrons à l'air fryer

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